دقيقة التخسيس من فاليري أورسوني: تحيا عتيقة!
ال نظام الحكم يتكون "crudiste" حصريًا من منتجات خام ، من أصل نباتي ، باستثناء أي مصدر للمنتجات الحيوانية. لا لحم ولا سمكة ولا بيض أو حتى منتجات الألبان. يتم "الطهي" في الشمس بالنسبة للبلدان الحارة والجافة وفي مجفف الهواء للآخرين.
بعض الأطباء يعتقدون أن المزيد من الخضروات الطازجة في منطقتناتزويد يمكن أن تفعل لنا فقط جيدة! يحذر أنصار "الفظاظة" من مخاطر الطهي التي تدمر بعض الفيتامينات والإنزيمات. الأطعمة النيئة ، من ناحية أخرى ، تحافظ على سلامة الفيتامينات ، ولكن على وجه الخصوص إنزيماتها الثمينة التي تسهل عملية الهضم.
على العكس من ذلك ، يثير آخرون صرخة من التنبيه ويشرحون أنه بالنسبة لشخص غير متعلم في مجال التغذية ، فإن مخاطر النقص في البروتينات والأحماض الأمينية والحديد يمكن أن تشكل مخاطر لأولئك الذين يمارسون المواد الخام بنسبة 100 ٪.
على أي حال ، فإن جميع "الخبراء" الذين استطعت مقابلتهم يظهرون صيدًا جهنميًا ، جلدًا رضيعًا وعملية بطيئة للشيخوخة. بالطبع أفضل أن أتذكر أن كل هذا يبقى في مجال "المتصورة". ومع ذلك ، نظرًا لأن تناول المزيد من الفواكه والخضروات والبذور والمكسرات لا يمكن أن يؤذينا ، حيث يختار مدربك نهج قطع البرتقال إلى النصف: فنحن نأخذ القليل لفعل الخير ، ولكن ليس أكثر من اللازم ، لا تعاني من هذا القرار لتناول الطعام بشكل أفضل.
