شارلوت 3 القطط قليلا patapon LU
لشخصين صغيران شارلوت:
- 12 صواني 3 قطط التوت
- 200 غرام من الجبن المنزلية
- 1 بيضة بيضاء
- 200 غرام من التوت
- 2 ورقة من الجيلاتين
- 1 قرصة من مسحوق الهيل
- 50 غرام من السكر
- 1 رشة صغيرة من الملح
إعداد:
في حين أن اثنين من أوراق الجيلاتين تمرغ في الماء البارد ، والحد من التوت المهروسة. يُطهى المزيج على نار خفيفة ثم يُرفع عن النار قبل الغليان.
تخلط في وعاء: الجبن المنزلية والسكر والهيل. اضغط على الجيلاتين وأذوبه في عصير التوت الساخنة.
بضرب البيض ، اخفق البيض مع قليل من الملح.
Touiller الجبن المنزلية والعصير التوت بارد ، وحرك البيض برفق حتى لا تنكسر.
في كوب شفاف مطلي (* تعريف خاص "الكلمة المعقدة التي تجعل الموالية") فيلمًا رقيقًا من الماء والسكر المثلج ، صواني 3 قطط التوت عموديا على طول محيط كامل ، ثم ملء مع رغوة إلى الأعلى. ضع شارلوت في الثلاجة لمدة 4 ساعات: الوقت الذي ينمو فيه الطحلب ، ويمر ملاك ، ويتلوى شارلوت ... وأن القطط الثلاث تصنع دوائر مستديرة قليلاً من الفلفل الأحمر.
