6 نصائح الذواقة لتيراميسو لذيذ
لون صورتك حلوى !
ل تيراميسوانها دائما لون القهوة. تغيير عاداتك وجعل حلوى 100 ٪ جرلي! ننسى boudoirs والإسبرسو واستبدالها مع بسكويت ريمس الوردي مغموسة في coulis الفاكهة الحمراء أو كومبوت التوت الطازجة. وبدلا من رش الخاص بك حلوى الشوكولاته ، واختيار حلوى البرالاين سحقت. لمزيد من الأصالة ، تدع نفسك يغري ببراعة ولون شاي ماتشا. رائحة الشاي الأخضر ماسكاربوني ومبشور بعض الشوكولاته البيضاء على حلوى فقط قبل تقديمه.
رش براعم الذوق الخاصة بك!
السفر الحنك ضيوفك عن طريق الطبخ أ تيراميسو مع حليب الأناناس وجوز الهند. لاتقان وصفةصب سكب رم. فكر أيضًا في الفواكه الغريبة مثل الليتشي والمانجو أو حتى الرمان. إذا كنت تحب الشمال ، فاختر المضاربات وأضف بعض الكريما البنية لتحالف ناجح. وبالنسبة لمحبي الشوكولاتة ، توجه إلى إفريقيا أو أمريكا الوسطى تيراميسو ثلاثة الشوكولاتة.
إضفاء الطابع الشخصي على إبداعاتك
من قال تيراميسو، فكر حتما ماسكاربوني. تختلف الملذات وأضف حليب الصويا أو الحليب اللوز في تحضيرك. مبادلة الماسكاربوني لريكوتا. لم يكن لديك الجبن الإيطالي في متناول اليد؟ استخدام الجبن المنزلية ، واللبن الزبادي أو نفث السويسرية. وبالمثل ، التخلي عن boudoirs ، رأينا بالفعل ومراجعتها. واختيار الزنجبيل ، مكوكات بروفانس ، لغات مقدد أو ببساطة القط. أعتقد أيضا الغريبة وغيرها من كرات الصولجان بريتون. ولأ حلوى أكثر أناقة ، تفضل الحلويات.
... والعطور كل شيء
رم ، ويسكي ، كيرتش ، بيلي ، مارسالا ، سوهو ... صب بعض المسكرات على بسكويتك أو في طبق مسكربون الخاص بك. ل حلوى بدون استخدام الكحول ، استخدم عصير البرتقال أو الجير المعصور لجلب بعض الحموضة. التفكير في شراب مثل كبار السن أو التين. لإسعاد الأطفال ، قم بتشغيل قطعة من شراب حلوى القطن في منزلك حلوى. وبالنسبة للبالغين ، عطور كل شيء بزهر البرتقال أو ماء الورد. هذا واحد سيكون لذيذ في تيراميسو مع ليتشي. أخيرًا ، لا تنس البهارات مثل الزنجبيل والقرفة والفانيليا وحبوب التونكا لإتقانها وصفة.
أضف الفواكه
ثمار جلب القليل من الخفة ، سعى دائما في نهاية وجبة. القوس للصيد ، النكتارين. اختر سحرة ذات طعم حلو ولكن منعش. راهن أيضًا على ثمار الحمضيات مثل الجريب فروت والبرتقال الدم أو الجير الكفيري. لاستخدام بالإضافة إلى فاكهة أخرى ، مثل التوت. دمج بعض أوراق النعناع لإعطاء بعض الارتياح الخاص بك وصفة. أما بالنسبة للريحان ، فهو سطع بك حلوى الفراولة. ومع ذلك ، احترس من التحالفات. القهوة ليست مناسبة لجميع الفواكه. لتفاح ، ننسى ذلك وتصب زبدة الكراميل المملح على البسكويت الخاص بك.
إعطاء شخصية لوصفتك
مفاجأة ضيوفك من خلال تقديم لهم تيراميسو مثلج! اصنع حلوى كالمعتاد وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. أضف مسحوق الشوكولاتة في اللحظة الأخيرة. وبالمثل ، هل سبق لك أن فعلت تيراميسو المالح؟ يقدمه كبداية ، يرافقه سلطة mesclun. على سبيل المثال ، اصنع تيراميسو مع الفلفل ملبس ولحم الخنزير سيرانو ، أو الطماطم البارميزان والفلفل Espelette. ماذا تستيقظ براعم الذوق!
