5 أطعمة لمحاربة البرد في الشتاء
محاربة البرد تعني البقاء بصحة جيدة خلال فصل الشتاء. الفيتامينات الموجودة في نظامنا الغذائي مليئة بالفضائل لتحقيق هذا الهدف. يجب تناول بعض الفواكه أو الخضروات بشكل متكرر في فصل الشتاء لمساعدة أجسامنا على الاستمرار. سر الجسم في حالة جيدة هو ذلك تقريبا!
- 1. الفطر إنها لذيذة ويمكن تحضيرها بعدة طرق ، لذلك لا تتردد في إساءة استخدامها. ال عش الغراب مرافقة رائعة لدينا أطباق أو صلصات لدينا على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مجموعة واسعة ، هناك الكثير من الخيارات. بجانب ذوقهم الخاص ، فهي ضرورية لتحقيق التوازن الغذائي لدينا!
لماذا تناول الطعام في الشتاء؟ لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. أنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين وقليلة السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، فيتامين B3 الواردة في عش الغراب ضروري للبشرة. ال عش الغراب كما أنها غنية بالحديد والزنك وهي معادن أساسية لزيادة معدل خلايا الدم الحمراء وبالتالي منع الإصابة بفقر الدم.
- 2. كرفس : مثالي في الحساء أو الحساء أو المهروس أو السلطة ، إنه طعام يجب أن يكون محنكًا لإظهار مذاقه. وعادة ما يتم خلطها مع الخضار الأخرى للحصول على أقصى نكهة. هناك أيضًا العديد من الأصناف مثل الكرفس أو جذر الكرفس ، ويمكن أيضًا استخدام أوراقه لتزيين الصلصات الخاصة بنا.
لماذا تناول الطعام في الشتاء؟ منخفضة للغاية في السعرات الحرارية ، حتى أن بعض المؤلفين يذكرون أن الهضم يتطلب طاقة أكثر مما يحتاجه الطعام. غني بالألياف التي تسهم في الهضم الجيد ، لديهم أيضًا صفات تنقية تساعدنا على الشعور بالراحة. يحتوي الكرفس أيضًا على العديد من المعادن بما في ذلك البوتاسيوم الذي يساهم في صحة القلب والأوعية الدموية الجيدة (يتجنب ارتفاع ضغط الدم).
- 3. فاصوليا حمراء : السلطة والحساء أو أطباق، نحن لا نفكر في ذلك بما فيه الكفاية ، ولكن فاصوليا ريدز لذيذة! الفلفل الحار يخدع كارني هو الطبق على أساس فاصوليا أحمر على نطاق واسع ، لذلك لا تتردد في استهلاك في فصل الشتاء.
لماذا تناول الطعام في الشتاء؟ فهي غنية بالبروتينات النباتية التي لا غنى عنها بالإضافة إلى البروتينات الحيوانية. البقول ، مثل فاصوليا يحتوي اللون الأحمر أيضًا على الكربوهيدرات مثل النشا التي تجعلها أقرب إلى الحبوب. غني بالألياف أيضًا ، وهو مثالي للأمعاء الكسولة. هذه فضيلة لا تهم في فصل الشتاء حيث نميل إلى استهلاك كميات أقل من الفاكهة مقارنة بالصيف (الفواكه محشوة بالألياف).
- 4. أشجار الحمضيات : كبداية ، كمشروب ، كوجبة خفيفة أو كحلوى ، فهي ضرورية في فصل الشتاء ، انظر ضرورية! برتقال ، جريب فروت ، ليمون ، كليمونتين ... الخيار واسع ، لذلك يمكننا بسهولة إدخال هذه الفاكهة في جميع مراحل نظامنا الغذائي. بالإضافة إلى أنها ملونة وعطرة ، فإنها ستكون قادرة على تعزيز مطبخنا في فصل الشتاء.
لماذا تناول الطعام في الشتاء؟ الجميع يعرف الجواب لأنهم أغنياء بفيتامين C! تحتوي ثمار الحمضيات أيضًا على فيتامينات من المجموعة "ب" و "هـ" ، والبوتاسيوم والكالسيوم (خاصة البرتقال) ، ونعرف ذلك أقل. فيتامين C مهم لأنه يساعد على استيعاب الحديد. ومع ذلك ، يجب أن نكون يقظين لأن فيتامين C صعب للغاية ، فهو لا يدعم الحرارة. فيتامين E يؤخر الشيخوخة الخلوية ويحمي الجسم من التلوث عن طريق تقوية جهاز المناعة.
- 5. المحامي : بداية ممتازة الخام ، يتزوج رائعة مع التونة! غالبًا ما يتم الإشارة إليه لأنه يقال إنه دهون ، لكن هذه الدهون غير المشبعة ضرورية لصحتنا.
