مثالية لمنع أي الركود. وفقا لتجارب القرن الثامن عشر ، بضع قطرات من الفانيليا سيكون كافيا لتغيير العقل أي رجل بدافع قليلا من ليلة حارة. مع العلم أن المكون النشط ، شديد التقلب ، يعمل بشكل أساسي من خلال الرائحة ، يجب استخدامه في الأطباق الساخنة. لهذا السبب عطر في الفانيليا يمكن أن تفعل أيضا تأثيرها القليل.

© Sweet Salty / Roach / Turiot

الخضروات timbale والاسكالوب مع الحمضيات والفواكه الفانيليا
المكونات (لمدة 6 أشخاص 500 غرام من الخضار المقدونية)
12 الاسقلوب
1 القرنفل الفانيليا
1 البرتقالي
1 جريب فروت وردي
3 ليمون أخضر
25 cl كريم سميك
2 بيض
25 غرام من الزبدة
1 ج. القهوة مع التوت الوردي
الملح والفلفل

إعداد
سخن الفرن 6 (180 درجة).
تُخفق الكريمة مع البيض الكامل في وعاء. الملح والفلفل. يضاف الخضار المقدونية ، وتخلط جيدا.
خط ستة رامكينس صغيرة مع ورقة شهادة جامعية. زبدة لهم. تقسيم الاستعداد في. ضع الرامينكين في طبق كبير من الفرن ، مع ملء الماء الساخن في ثلثي ارتفاع الرامينكين. مع تغطية احباط ويخبز. طبخ 40 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، شريحة الاسكالوب في سمك ووضع شرائح في طبق. اضغط اثنين ليمون. انقسام جراب الفانيليا في النصف واتخاذ البذور مع غيض من سكين. إضافتها إلى عصير ليمونة ثم سكبه على المكسرات الأسقلوب. يُتبل بالملح والفلفل ، ويُغطّى بالكلينجفيلم ويتبرد لمدة 30 دقيقة.
سحق التوت الوردي. الجلدالبرتقالي ثم يقوم الجريب فروت بالعيش ثم فصل الأحياء عن بعضها البعض بتمرير شفرة سكين بين الأغشية الدقيقة التي تفصل بينها. قطع أرباع في النرد الصغيرة.
أخرج الخضروات المطلية من الفرن واتركها لتبرد. تفوح منهم على لوحات. رتب شرائح سان جاك في وردة فوقها ، ثم رش ماء مالح ليمونة و الفانيليا. أضف ثمار الحمضيات المكعبة.
اغسل وشريحة ناعما جدا الماضي ليمونة وتزيين timbales من شرائح ليمونة والتوت الوردي سحقت. خدمة على الفور.

كراتن الخضار (قد 2024)