الصيد
تتطلب الحياة المعزولة ، المطبخ الكريول يعطي فخر مكان للمأكولات البحرية. سمك الاستوائية ، مثل سمك أبو سيف. يرافقه براعم السبانخ ويعد مع الجير ، إنه متعة!
أما بالنسبة لل monkfish ، ابنة عم monkfish لدينا ، تقدم في carpaccio ، متبل مع الفلفل.
البحر bream هو واحد من سمك الكاريبي المفضلة. يمكن لهذه البحيرات العادية تصل إلى 50 سم. خدم كله ، يمكنها بسهولة إطعام عدة أشخاص. في الوصفة الخاصة بنا ، يتم شويها بسرعة في الفرن ، مع الكمون والفلفل الحلو والفلفل الحار.
التوابل ضرورية في الطبخ سمك. وبالتالي ، فلفل قليل وبعض فروع الكزبرة ترفع طعم التونة إلى الكريول ، أو الأفوكادو السلطعون.
