قرى Mâcon ، والنبيذ الأحمر من بورغوندي
منطقة النبيذ: عنابي اللون - ساحل Mâconnaise
تسمية المنشأ الأصلية: قرى Mâcon
يقدم ما لا يقل عن 90 بلدية في ساون إت لوار مناخها شبه القاري وتربتها البنية الجيرية أو الكلسية بهذا الاسم.
نوصي بتقليد Mâcon Villages Cuvée من Domaine de la Bongran ، الذي أنتجته Jean Thevenet في Clessé:
هذا شاردونيه غير نمطية غنية وقوية. يحتوي الأنف على روائح ناضجة للغاية من الفواكه الغريبة والفواكه الحمضية والزهور البيضاء (الزعرور) ، مع الروائح المعدنية والتربة الدقيقة. الحنك غني ومتسق ، واللمسات طويلة جدًا.
الخمور الواجب تفضيلها: ممتعة من شبابه ، وقال انه يكتسب في العمق والتعقيد بعد ثمانية إلى عشر سنوات من قبو.
السعر الإرشادي: 40؟ حول
الاتفاق الجيد: المحار اللذيذ (الأسكالوب وجراد البحر). طرية ولكن الجبن البقر المكرر.
