وصفة سهلة: شوربة العدس المرجانية
المكونات (لأربعة أشخاص)
1 كوب من العدس المرجاني
1 كوب من العصيرالبرتقالي
1 كوب من العصير جزر
11/2 كوب من الماء
1 ملعقة صغيرة من الكاري
بعض أوراق الكزبرة
الملح والفلفل
إعداد
اغسل وشطف العدسات.
تُسكب جميع المكونات في قدر باستثناء أوراق الكزبرة.
يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة ويطهى لمدة 30 دقيقة.
يُقدّم الطبق بدون خلط ثم يضاف أوراق الكزبرة لتزيينها.
