بلوق الطبخ متعة من Gourmandise
هل تستطيع تقديم نفسك بكلمات قليلة؟ 
بكلمات قليلة ، ليس سهلاً !!! حسنا ، سأحاول !!! أنا فتاة تحمل حبة صغيرة من الجنون تحب أن تطبخ بقدر ما تستمتع ، وماذا تفعل أشياء مجنونة ... لدي القليل من الخيال وأنا غافوز قليلاً ... في الواقع أنا قليلا مثل كاندي ولكن نسخة غاستون Lagaffe! الكثير من الأخطاء ، بعض الحيل ، الأذى ...
من أين يأتي شغفك بالطهي؟
كانت دائما حاضرة ، لكنها أصبحت أكثر وأكثر حدة. لطالما رأيت والدتي تطبخ وتفعل كل شيء ... لا وجبات جاهزة أو كعكات تم شراؤها في المنزل! استحممت في مرطبانات وبيت معلب طوال طفولتي ، لذا لم أتمكن من الخروج سالماً!
ما الذي جعلك تريد فتح مدونة؟
لرؤية الآخرين بلوق... كل يوم ، شاهدت ما يفعله الآخرون وكنت معجبًا بالبعض بلوق... لقد شعرت بالملل أمام الصور وفي يوم من الأيام قلت إنني أيضًا يمكن أن أخسر الآخرين! لقد بدأت وأنا لست نادما!
لماذا هذا العنوان ، "متعة الحساسية"؟
آه لا لا ... إنه سر لن يتم الكشف عنه إلا تحت التعذيب !!! كن تلميحًا على أي حال ... الشراهة ليست خطأً سيئًا ، بل هي لحظة لطيفة من المتعة خصوصًا عند مشاركتها.
كيف تصف هذه المدونة؟
قليلا من كل شيء على أي حال! وصفات وقصص ، لحظات من المرح وأحيانًا تشدق ... أتمنى أن أقضي وقتًا ممتعًا للقراء وجعلهم يرغبون في الجلوس!
كم من الوقت تقضيه كل يوم؟
من الواضح جدا جدا. في بعض الأحيان 30mn ولكن في معظم الأحيان بضع ساعات!
ماذا يجلب لك؟
أشياء كثيرة في الواقع ... متعة الكتابة والطهي وتجربة منتجات جديدة ووصفات جديدة واختبار جمعيات النكهات والتبادل مع الأشخاص الذين لديهم نفس الشغف ، حتى لو كانوا تبقى الظاهري بالنسبة للجزء الاكبر. أنا أتعلم الكثير من هذا بلوق لأنه "يجبرني" على إطلاعي على أشياء كثيرة وليس فقط عن الطهي. إنها بوابة مفتوحة للعالم ... إنها تجلب لي أكثر بكثير مما كنت أعتقد أنه بدأ ...
الصور من وصفاتك جميلة حقا وسقي الفم! هل التدريج مهم عند تصوير إبداعاتك؟
التدريج مقيد إلى حد ما بالنسبة لي! لأن لديّ كاميرا أساسية جدًا ، فليس لديّ حقًا الاختيار! لا توجد ضجة ولا ملحقات ، وضعت على لوحة وأنا أتجول في دوائر للحصول على أفضل إضاءة ممكنة ، أو أضع أعلى لوحة ممكنة لجعل السماء في الخلفية والضوء افعل كل شئ اخر !!! علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون هذه العملية خطيرة لأنني وجدت نفسي أكثر من مرة مع شريحة فطيرة في زاوية الأنف ... إنها شغوفة بالخطر!
الصور هي دائما في عن قرب. لماذا هذا الاختيار؟
لأن هذه هي الصور الوحيدة التي لا يمكن أن تلحق بها الكاميرا ضررًا كبيرًا !!! لقد اختبرت التدريج مع مفرش جميل وكأس وبصراحة في المنزل إنه قبيح للغاية! والأكثر من ذلك ، أنني أحب هذا الانطباع بأنه قادر على العض تقريبًا في الطبق أمام الشاشة.
ما هي وصفاتك (المالحة والحلوة) فتات؟ هل يمكنك تقديمهم لنا؟
على الجانب المالح ، فإن الخبز الطازج مع الشمبانيا وجوز القديس جاك قضى للتو على الموقد وشراب. الخبز الحلو مع الشمبانيا لأنه الطبق الأول "الأنيق" الذي تذوقته كطفل ، وكنت دائماً أحتفظ بذاكرة لا تنسى. أما بالنسبة إلى jacques ، فهي خطيئتي لطيفة ويستغرق الأمر أكثر من 5 دقائق! وإلا فإن كولومبو هي واحدة من الوصفات المالحة التي أفعلها كثيرًا والتي يتمتع بها الجميع.
الجانب الحلو ، والخيار سيكون أكثر تعقيدا! لكن الوصفات التي أصنعها غالبًا ما تكون الكاسترد (كثيف جدًا ومتين ومع حليب المزرعة الكامل !!!) والكريمة المرقطة بالكراميل وفطائر التفاح. لا شيء صعب وثوري حقًا ، لكنهم قيم مؤكدة لا يملها أحد.
من هم المشهود لهم من قرائك؟
الشيء الأكثر زيارة هو خبز الشوكولاته السريع (وهو أيضا الأكثر إثارة للجدل!) ، واحدة من الكسترد ، واحدة من المنقي و ramollinette واللينة الناعمة مع اللوز والكرز.
بدلا من الوصفات الأساسية في الواقع.
ابحث عن وصفات Sab في مدونته:
//www.leplaisirdegourmandise.com/
من دواعي سروري Gluttony هو جزء من المجتمع Overblog / GirlsFromMainStreet
