الأعشاب العطرية الأساسية
الأعشاب العطرية لها مصلحة مزدوجة. لا يقتصر الأمر على أنهم يحتاجون إلى القليل من الأراضي ، ولكنهم لا يحتاجون أيضًا إلى صيانة تقريبًا. ناهيك عن عطورهم الرائعة على العديد من الأطباق. لك الثوم المعمر واللافندر والزعتر! في الصيف ، ينتشر النعناع بشكل خاص في Taboulés أو Mojitos. ومع ذلك ، فإن هذا النبات يميل إلى أن يكون الغازية. في الخريف ، لن يتردد في سحب جزء منه إذا لزم الأمر.
لك الكرز الطماطم!
لا حاجة للحصول على الإبهام الأخضر لزراعة الطماطم الكرز. فقط تعتني بهم ، سقيهم بانتظام وانت القيام به. ميزة؟ يقدمون العديد من الوصفات: الفطائر ، والسلطات ، والأوعية المقاومة للحرارة ... ودائمًا ما يكونون بمثابة فاتح للشهية. للتنقر بالأصابع بكل بساطة أو لتذوق الكباب بالتناوب مع الطماطم ومكعبات الجبن.
حلول "توفير الفضاء"
إذا كنت تعيش في شقة ، فاستثمر في أواني فردية لزراعة أعشابك. ورتبهم على منحدر متصل بجدار مطبخك. إذا كنت تخطط لبعض السلطة أو الطماطم (البندورة) الكرز ، خطط للحصول على وعاء للزهور. نفس الشيء بالنسبة للفراولة. وزرع التوت في المزارعون ، ثم استخدمهم كشاشة لعزل الجيران. الممارسة!
إيلاء الاهتمام للأداء
عند الشراء ثمار و خضرواتيمكنك الاختيار بين أنواع مختلفة. البعض ينمو مرة واحدة في السنة بينما يتم حصاد البعض الآخر عدة مرات. أيضا الانتباه إلى الأذواق ، أكثر أو أقل وضوحا. علاوة على ذلك ، إذا كان لديك مساحة صغيرة ، فلن تحتاج إلى تفضيل الأصناف ذات الغلة العالية. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بالإرهاق بسرعة وعدم معرفة ما يجب القيام به. لحسن الحظ ، يمكنك دائمًا تجميد إنتاجك محلي الصنع أو دعوة أصدقائك لتذوق أطباقك أو مشاركتها ثمار و خضروات مع جيرانك!