3 نصائح لصنع الصقيل المثالي على الحلوى
تذوق الشوكولاتة
لجعل تتصدر عصاري شوكولاتة، سخني الكريما السائلة وصبها فوق المكابس. تخلط حتى تصبح ناعمة ، تبرد ، ثم تنتشر على الكعكة. نصيحة: لا تنتظر طويلاً لأن شوكولاتة يصلب بسرعة. ثم لا تتردد في تخصيص رأسك. على سبيل المثال ، أضف مسحوق الزنجبيل أو الفلفل الحار لإعطائك وصفة. استخدام pralinoise أو شوكولاتة الأبيض. وبالنسبة للجشع ، اصنعي غاناش عن طريق إضافة الزبدة في تحضيرك.
حلوى الكراميل
كعكة السميد ، بودنغ الأرز والخبز المحمص الفرنسي لن تكون لذيذة دون أن تتصدرها الكراميل. عدة المبالغ المستلمة ممكنة ، كل شيء يعتمد على العرض التقديمي المطلوب. يمكنك أن تدرك تماما الكراميل بسيط جدا في هذه الحالة ، تقدم علامة التبويب بجوار حلوى للسماح للجميع باستخدام طريقته الخاصة. خلاف ذلك ، قد يضر السائل التدريب الخاص بك. للحصول على عرض تقديمي أنيق ، من الأفضل أن تختار الكراميل تبلور مع آجار آجار أو مع العسل والقشدة ، للحصول على نتيجة أكثر اتساقا. سيتم تسهيل الترويض.
تذوق الفاكهة
أنت تعرف بالطبع coulis ، واشترت جاهزة أو تفعل ذلك بنفسك ، وسكب مباشرة على الجبن. لتغطية رغوة من ثمار، اصنع coulis مبلور مع آجار آجار. بعد ذلك ، قم بتصفية استعدادك لمنحه مظهرًا ناعمًا مثل المرآة. ثم اسكبي الطبق أو المائدة ، ثم ضعها في الثلاجة. لقد خططت فطيرة كعكة ثمار ؟ لتضفي عليه لمعانًا ، ما عليك سوى إضافة هلام الكشمش ، وانتشر باستخدام فرشاة. سهلة وسريعة ومريحة!
