3 طرق الجشع لطهي الملفوف الأحمر
1- ملفوف احمر قديم
لنهج التقليدية والذواقة ل ملفوف الأحمر ، عليك أن تجمع بين بطة الثدي أو السجق عالي الجودة (ليونيز ، على سبيل المثال). براون الخاص بك ملفوف احمر في زبدة أو بطة من الدهون ، وأضيف شرائح البصل والتفاح شرائح ناعما ولحم الخنزير المقدد والثوم والملح والفلفل ، وعدد قليل من حبوب الكمون. دعه ينضج لمدة نصف ساعة عن طريق إضافة مرق الخضار تدريجيا. في هذه الأثناء ، طهي النقانق والبطاطس مع طبق خزفي. خدمة كل شيء في واحد شقة. شهية جيدة!
2 - سلطة الملفوف الأحمر
كيفية الخروج من السلطة ملفوف الأحمر "الأساسية"؟ ببساطة عن طريق الجمع بين المكونات الجيدة أو اللمسات الأصلية. للسلطة التقليدية الذواقة ، أضف إلى ملفوف البطاطا الحمراء المبشورة الخشنة وزيت الزيتون والرنجة (أو غيرها من الأسماك المدخنة) ، وبعض الأغصان من الشبت والخردل الحار. يقدم مع شريحة كبيرة من الخبز الريفي الدافئ ، إنه متعة.
للحصول على سلطة فيتامين مفاجئة ، أضف الحمضيات (البرتقال أو الجريب فروت) وبعض التين إلى طعامك ملفوف الأحمر. إدخال كامل من الفيتامينات التي تعمل في أي موسم.
3-كعكة مع الملفوف الأحمر
شرائح ناعمة ملفوف يعتبر اللون الأحمر مثاليًا في الكعكة ، خاصةً عندما يقترن بالبذور المقرمشة (المكسرات ، والبندق ، وبذور الكتان) والدقيق الداكن ، مع الكستناء أو الحنطة السوداء. على سبيل المثال ، يمكنك صنع كعكة ملفوف البندق الأحمر مع قليل من زيت الزيتون حار.
