سبتمبر 22, 2021

7 نصائح لاستخدام آلة الخبز

اتبع ترتيب الوصفة
البساطة نفسها! هذه هي الطريقة التي يمكن أن نلخص استخدام الجهاز ل خبز. الحتمية الوحيدة لتصبح ملكة الصغار الخبز وغيرها من الكعك ، هو متابعة وصفة في الأمر. من السهل! في الوعاء ، صب الخميرة والسوائل (الماء والحليب ...) والدقيق والملح وربما السكر والزبدة. ثم ابدأ البرنامج. أما بالنسبة لرقائق الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو لحم الخنزير المقدد ، فهي مدمجة في منتصف العجن. لكن كن مطمئنًا ، ستخبرك الآلة بالوقت المناسب بمساعدة إشارة صوتية. أعط أذن!

الخميرة: لا تخدع نفسك!
خطأ شائع عند البدء في المخبز ، هو الخلط بين مسحوق الخبز والخبز. منذ استخدام الجهاز ل خبزيجب أن تكون الخميرة من الخباز. وأيا كان وصفة. خلاف ذلك ، حذار من المفاجآت غير السارة. بالإضافة إلى ذلك ، اتبع التعليمات الموجودة على العبوة بعناية. في الواقع ، تحتاج بعض الخمائر أولاً إلى التخفيف في القليل من الماء قبل دمجها في الخزان ، في حين يتم سكب البعض الآخر مباشرةً.

احذر الملح
من المعروف أن الملح يلغي تأثير الخميرة. لذلك لا تملح أجهزتك قبل وضع الدقيق. خلاف ذلك هو ضمان الحصول على خبز raplapla. لتجنب المشكلة ، اتبع وصفة. إذا كنت في شك ، لا الملح. في أي حال ، غالبا ما يتم انتقادها خبز أن تكون مالحة جدا. سيكون أفضل لصحتك!

ميلر ، هل أنت نائم؟
كستناء ، كامل مع الحبوب ، هجاء ، الحنطة السوداء ، كاموت ... هناك العديد من الطحين. الى جانب ذلك ، لا تتردد في مزجها. طحين الكستناء ودقيق الجاودار له طعم قوي للغاية. قلل الكميات وأضف الدقيق الأبيض للحصول على نتيجة أخف. وبالمثل ، فكر في عصيدة من دقيق الذرة. مثالي لوجبة الإفطار مع الزبدة ومربى الفاكهة الحمراء محلية الصنع. يم!

تخصيص الوصفات الخاصة بك
آلة ل خبزهو ضمان القدرة على التغيير المبالغ المستلمة الى ما لا نهاية. ضجة في لحم الخنزير المقدد ، ايمنتال ، الزيتون ، البصل ، الكبر ، الخ يرش العجين مع التوابل مثل الكمون أو الكاري ، أو الأعشاب مثل الريحان والنعناع والأوريغانو والشبت أو إكليل الجبل. كنت تخطط ل خبز إلى'فاتح الشهية ؟ زلق الروكفور أو الأزرق وكذلك حبات الجوز. هل سيتم تقديمه للجبن؟ في هذه الحالة ، ضعي التين والزبيب.

كما هو الحال في الخباز
ضاقوا ذرعا خبز مربع؟ تريد الرغيف الفرنسي التقليدي ، الكرة أو جديلة؟ في هذه الحالة ، اسمح لخطة عمل البحر المتوسط ​​بخلط المكونات واعجنها. ثم أخرج العجينة من الوعاء والشكل أو غيرها وأكمل الخبز. للحصول على خبز هش ، ضع حاوية مملوءة بالماء في الفرن أو بلل العجينة قبل الطهي. بعض المواقد تستخدم مبيد لهذا الغرض. الآخرين ، من ناحية أخرى ، وضع منهجية خبز في الجزء السفلي من الفرن لقشرة مقدد.

حلوة!
مع الجهاز خبز، يمكنك أيضا جعل الخبز الحليب ، بريوش محلي الصنع أو حلوى الشيكولاتة ، كعك الموز والشوكولاته وحتى الكعك والمربيات! المبدأ لا يزال هو نفسه ، اتبع ترتيب وصفة وتعليمات استخدام الجهاز. عند الإشارة الصوتية ، ادمج الفواكه الطازجة أو الجافة أو المسكرة أو رقائق الشوكولاتة أو دقيق الشوفان لإسعاد الصغار والكبار. وللحصول على كعكة مع الليمون أو البريوش اللذيذ عند قفزة السرير ، قم ببرمجة جهازك عبر خيار "فرق المغادرة؟ أو التمتع وظيفة توربو للحصول على خبز أو كعكة في أقل من ساعتين.



تعرفو على العجانة الي شريت من بيم وتجربتي معاها مع طريقة عجن الخبز\المساعدة ديالتي في وقت الشقا (سبتمبر 2021)