كعكة الزفاف: اصنع كعكة زفاف أمريكية
وصول كعكة من زواج غالبًا ما تكون لحظة متوقعة للغاية من المساء. لديك لإقناع ضيوفك. كعكة الزفاف عادة ما يجعل هذا التأثير. فلماذا لا تحاول أن تجعل نفسك؟
جعل الكعكة والجليد
هذا حلوى معقدة لتحقيق ذلك ثم تفضل تدخل طاه المعجنات (5 يورو للسهم الواحد). ل كعكة ثلاثة طوابق دائرية بقطر 35 و 25 و 15 سم تكفي لـ 100 ضيف.
كل كعكة يتكون من كعكة الاسفنج و كريم : الزبد أو الغاناش. وصفة الزبد المستخدمة هي كريم زبدة بالمرنغ السويسرية (بياض البيض والسكر ، ثم الزبدة). ل ganache ، مزيج من كريم السائل والشوكولاته بما فيه الكفاية.
خبز الكعك الخاص بك. بمجرد أن تصبح هذه الكعك باردة ، لفها أولاً في فيلم صافٍ ثم في رقائق الألومنيوم وقم بتجميدها.
أدرك الطوابق
مثل أي خير حلوى، تتطلب كعكة الزفاف ، لتحقيقها ، مادة: صينية بلاستيكية للقاعدة ، وقسائم (قطع من الورق المقوى) ولقطات أسنان. بالنسبة للجانب الجمالي ، يمكننا دمج أرضيات بوليسترين زائفة من شأنها أن تسمح بالحصول على كعكة أكبر من ذلك.
لتركيب كعكةستحتاج المربى أو تنتشر لعصا الكعك معا. ثم ضعهم فوق بعضهم في هرم.
اصنع الأوسمة
بشكل عام ، كعكة الزفاف مغطاة بمعجون السكر ، عجينة مصنوعة من السكر والفصيلة الخبازية التي يمكن أن تنكه وتلون. ايل يعطي الجانب السلس لكعكة الزفاف. يمكن بعد ذلك تزيينه بعناصر أخرى من عجين السكر: أشرطة ، عقدة. يمكنك أيضًا رسم عجين السكر على كيس المواسير مع الثلج الملكي لصنع البازلاء أو الزهور ، على سبيل المثال ، أو صنع تماثيل لتخصيص العروس والعريس.
مع كعكة الزفاف ، كل شيء ممكن !!
