صحيح كاذبة على السمن
يتكون السمن من 80 ٪ من الدهون و 20 ٪ من الماء. من المفضل أن يتم الزبدة على الرغم من أن كلا المنتجين يحتوي على الكثير من الدهون. العنصر الوحيد الذي يميزها هو أصل الدهون التي تتكون منها: حيوان للزبدة والخضروات للسمن. كثير من الناس يميلون إلى تفضيل الزبدة مع السمن على سبيل الذوق ، والبعض الآخر يختارون السمن لأسباب طبية أخرى.
ميزة سمن هو أنه لا يحتوي على الكوليسترول ، على عكس الزبدة ، التي تحتوي على 250 ملغ لكل 100 غرام.
السمن لا تفقد الوزن. كالسعرات الحرارية كالزيت أو الزبدة ، يجب استهلاكها باعتدال. في حالة التخسيس ، لا ينصح باستخدامه.
سمن ينصح أكثر للأشخاص الذين تزويد الرئيسية واللحوم والجبن واللحوم الباردة.
أنه يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي من المعروف أنها خفض مستوى الكوليسترول السيئ ، الذي يتشكل تدريجيا على جدران الشرايين وبالتالي يعزز أمراض القلب والأوعية الدموية.
لكن السمن النباتي يحتوي أيضًا على أحماض دهنية مشبعة ، وهي دهون سيئة تزيد من مستوى الكوليسترول السيئ.
تجنب استخدام السمن النباتي للطبخلأنه يتأكسد بسرعة ويصبح السم لجسمنا. تفضل النفط لأنه يحتفظ بجميع خصائصه.
نصيحتنا
في القسم الطازج ، اختر المارجرين المضاد للكوليسترول الغني بالفيتوستيرول (الأحماض الدهنية التي تقلل الكوليسترول في الأمعاء).
ميزة سمن هو أنه لا يحتوي على الكوليسترول ، على عكس الزبدة ، التي تحتوي على 250 ملغ لكل 100 غرام.
السمن لا تفقد الوزن. كالسعرات الحرارية كالزيت أو الزبدة ، يجب استهلاكها باعتدال. في حالة التخسيس ، لا ينصح باستخدامه.
سمن ينصح أكثر للأشخاص الذين تزويد الرئيسية واللحوم والجبن واللحوم الباردة.
أنه يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي من المعروف أنها خفض مستوى الكوليسترول السيئ ، الذي يتشكل تدريجيا على جدران الشرايين وبالتالي يعزز أمراض القلب والأوعية الدموية.
لكن السمن النباتي يحتوي أيضًا على أحماض دهنية مشبعة ، وهي دهون سيئة تزيد من مستوى الكوليسترول السيئ.
تجنب استخدام السمن النباتي للطبخلأنه يتأكسد بسرعة ويصبح السم لجسمنا. تفضل النفط لأنه يحتفظ بجميع خصائصه.
نصيحتنا
في القسم الطازج ، اختر المارجرين المضاد للكوليسترول الغني بالفيتوستيرول (الأحماض الدهنية التي تقلل الكوليسترول في الأمعاء).
