مارس 28, 2024

الخمور الصحيحة

تنصحنا السيدة فيني مازارا ، الخبيرة في النبيذ وأستاذة علم الأحياء في Belle Ecole ، بمرافقة التالياتيل ، وهي توسكان شاردونيه ، Collezione باولو دي مارشي معزولة العقارات أولينا 2004 (حوالي 18؟): "هذا اللون الأبيض ، ذو الرائحة العطرية العظيمة ، هو فاكهي ، يسيطر عليه بنكهة حارة ونباتية.
بالنسبة إلى حساء الدجاج ، اختارت اللون الأحمر الفاتح ، المنتج في إتنا ، في صقلية:روسو ديل كونتادينو من فرانك كورنيليسين ، عتيقة 2003 (حوالي 16؟). "له مذاق من الفاكهة اللذيذة وسيكون هيكله الذواقة مثاليًا للشرب في شبابه."



صناعة الكحول النبيذ في المنزل شرح كامل ( الطريقة الصحيحة ) - مترجم (مارس 2024)