سعر وحيد يتزايد
وفقًا لمقياس Relaxnews الوطني للمنتجات الطازجة ، فإن سعر النعل ذو الحجم 4-5-6 مستمر. بعد زيادة بنسبة 9.7 ٪ في الأسبوع الماضي ، فإنه يزيد هذه المرة بنسبة 13.9 ٪. ارتفع سعره من 19.71 إلى 22.44 يورو للكيلوغرام الواحد في الفترة ما بين 10 و 23 مارس ، لكنه ظل أقل بنسبة 4.5٪ من السعر الذي تمارسه في نفس الوقت من العام الماضي (23.50 يورو).
يُظهر له اللحم البقري المختلط المشوي شرائحًا زيادة في الأسعار بنسبة 7٪ خلال الأسبوع و 11.6٪ على مدار العام. بين 17 و 23 مارس ، دفع المستهلكون في المتوسط 15.45 يورو للكيلو ، مقابل 14.44 يورو قبل سبعة أيام.
أما بالنسبة لجزء من سمك السلمون المرقط ، الناتج عن الاستزراع المائي ، فقد ارتفع بنسبة 6.1٪ ويبيع في المتوسط 1.56 يورو للقطعة الواحدة.
| الثلاثة الأقوى يزيد في أسبوع (المصدر Relaxnews-SNM) | ||||
| السعر الوسائل | التطور / الأسبوع سابق | تطور / سنة سابق | ||
| الحجم الوحيد 4-5-6 | 22,44 | كيلو | + 13,9% | - 4,5% |
| لحم بقر مشكلة (محمص على شريحة) فرنسا cdt 1 | 15,45 | كيلو | + 7,0% | + 11,6% |
| سمك السلمون المرقط (كله) يفرغ من تربية الأحياء المائية | 1,56 | القطعة | + 6,1% | - 1,9% |
وصل على نطاق واسع على الرفوف ، يقترح الفراولة "خارج فرنسا" في المتوسط إلى 3.36 يورو للكيلو ، أو 10.4 ٪ من الشهر مقارنة بالأسبوع السابق ولكن 1.8 ٪ أكثر من اثني عشر شهرا في وقت سابق. بنفس الطريقة ، ينخفض سعر الطماطم المستديرة القادمة من فرنسا بنسبة 9.4٪ ليصل إلى 2.40 يورو للكيلو. أخيرًا ، تم بيع سعر ساق الضأن الكاملة 6.59 يورو للكيلو الواحد بين 17 و 23 مارس مقابل 7.27 يورو في الأسبوع السابق (- 9.4٪).
| أكبر ثلاثة انخفاضات في أسبوع (المصدر Relaxnews-SNM) | ||||
| السعر الوسائل | التطور / الأسبوع سابق | تطور / سنة سابق | ||
| فراولة قياسية من الاب بارق 500 جم | 3,36 | كيلو | - 10,4% | + 1,8% |
| جولة فرنسا الطماطم 67-82 ملم فضفاضة | 2,40 | كيلو | - 9,4% | - 5,5% |
| ساق كاملة من الحمل خارج الاتحاد الأوروبي | 6,59 | كيلو | - 9,4% | - 38,8% |
المنهجية: يتم تحديد مقياس أسعار المنتجات الطازجة Relaxnews كل يوم أربعاء من البيانات التي تقدمها إدارة أخبار السوق والتي تعتمد على وزارة الزراعة. كل أسبوع ، يقوم حوالي 20 من وكلاء SNM برفع سعر التجزئة لـ 150 منتجًا (ثمار, خضروات, لحم, سمك...) في 150 من منافذ البيع بالتجزئة الكبيرة والمتوسطة الحجم في جميع أنحاء فرنسا (نموذج تمثيلي للاستهلاك المنزلي في فرنسا ، أنشأته Sofres).
