قد 14, 2021

شرائح من الجزر والماعز المتبل

المكونات (لأربعة أشخاص)
4 حفنات جيدة من الجزر المبشور
6 صغير جبن الماعز منعش ، متبل سابقًا (من 3 إلى 5 أيام) بزيت الزيتون والزعتر وورق الغار
القليل من الحليب
الملح والفلفل
زعتر في الفروع
جوز
4 شرائح سميكة جميلة من خبز البلد مع فتات كثيفة جدا

إعداد
طبخ الجزر المبشورة ، مع القليل من الماء ، في قدر مغطى لمدة 20 دقيقة. استنزاف.

في وعاء كبير ، سحق جبن الماعز، وأضف الحليب حتى يصبح الاتساق كريميًا. يضاف الجزر ويخلط جيدا. ملح ، فلفل.

انتشار الخليط فوق خبز. تزيين مع بعض فروع الزعتر وحبات الجوز.

إرسال خبز في طبق أو طبق ويخبز لمدة عشرين دقيقة في حوالي 200 درجة ، ومشاهدة. يتضخم خليط الجزر قليلاً ، ويحول الخبز لونًا ذهبيًا جميلًا.

تقدم ساخنة مع سلطة خضراء أو حساء ، على سبيل المثال ...



طريقه تتبيل اللحم والكباب للشوي على الفحم | تتبيلات رائعة (قد 2021)