سلطة بطاطس الاميندين مع تفاح الرنجة
سلطة بطاطس الاميندين مع تفاح الرنجة
ل وصفة يتخيلها غي غيوكس (La Taupinière في بونت آفين) لجماعة الإخوان المسلمين في البطاطس.
لمدة 4 أشخاص / الطهي: 20-25 دقيقة
المكونات:
200 غرام من بطاطس الأميرة أماندين®
1 رينيت التفاح
1 الشمندر المطبوخ
1 كيس من شرائح الرنجة
1 بصلة طازجة صغيرة
10 cl من زيت الزيتون
الملح والفلفل
الملح الخشن
إعداد:
طبخ بطاطس في اللباس الميداني (المياه المالحة ، بداية الماء البارد). انزع الجلد برفق عندما يكون دافئًا ، مقطّعًا إلى شرائح.
بدون تقشير ، قم بتقطيع تفاحة russet إلى شرائح وعصي. قشر جذر الشمندر ومقطّع إلى شرائح.
قطع شرائح الرنجة إلى قطع من حوالي 2 سم. اللحم المفروم.
في وعاء سلطة كبير ضع شرائح البطاطس والبنجر بالتناوب ، أضف الرنجة والبصل والملح والفلفل ورذاذ مع زيت الزيتون. المزيج.
أضف التفاحة خدمة جديدة.
