أبريل 18, 2021

ماسترشيف: إلهام شرقية طاجين الشرقية

الوصفة المفضلة لإلهام ، مرشح أتيليه ماسترشيف:
طاجين الشرقية

 

المكونات لشخصين:

  • 1 كجم من كستلاتة الدجاج
    5 جزر
    10 بطاطا
    4 طماطم
    1 بصلة
    2 فصوص من الثوم
    زيتون اخضر محفور
    ملح وفلفل
    كزبرة
    البقدونس
    كمون
    رأس الحانوت
    زعفران
    فلفل أحمر

    إعداد:

يُفرم البصل ويُهرس الثوم. سرق كل شيء لبضع دقائق ، بزيت الزيتون ، في طاجين. الكتاب.
في الطاجين ، احرق شرحات الدجاج بزيت الزيتون. يُضاف الزعفران والبابريكا والكمون ورأس الحانوت والثوم والبقدونس والكزبرة حتى يصبح اللحم ملونًا. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة.
اقطع الخضار بعد تقشيرها ، وضعها في الطاجين الذي يحتوي على الدجاج في الصلصة.
ينضج جميعًا لأطول فترة ممكنة.



سلطانات اليوتوب: الحلقة الثانية مع المدونة إلهام I'm lolitta (أبريل 2021)