اصنع صلصة الفلفل
لتحضير وصفة الفلفل ، تحتاج إلى قطعتين أو 5 كتل من الميناء أو الكونياك ، و 10 كتل من مسحوق العجول ، و 10 أجزاء من الكريما السائلة ، وملعقتين كبيرتين من الميجنونيت (الفلفل الرمادي والأبيض المسحوق) .
تسخين كريم في قدر وتغرق الفلفل في ذلك للسماح لها حاد ، بعيدا عن الحرارة ، مع غطاء. افصل الفلفل الكريمي بعد نصف ساعة مع بيليه أو صيني.
في مقلاةطبخ الخاص بك لحم للإشارة. احتفظ بها في طبق دافئ.
استعادة المقلاة مع عصائر الطبخ وتقلى الكراث برفق. أضف المنفذ أو الكونياك ، الذي تقلله ، ثم قم بتخزين مرق العجل.
تضيف ما يصل أخيرًا الكريم السائل مع الفلفل وقلل كل شيء حتى تصل إليه الكريمة. اضبط حسب ذوقك مع قليل من الملح إذا كنت ترغب في ذلك.
وضع لوحات تتصدر شرائح اللحم مع صلصة الفلفل ويقدم ساخنة. يمكنك الفلفل شرائح اللحم الخاصة بك ولكن في كل خفة.
نصيحتنا
للحصول على وصفة صوص الفلفل السريع ، يُذوب مقبض الزبدة في المقلاة ويضاف 40 سنت من الكريمة. أضف الفلفل الأبيض أو الأسود وتقليل الحرارة المنخفضة. إذا كنت بحاجة إلى تصحيح تناسق الصلصة ، فيمكنك رشاقته بقليل من دقيق الذرة.
تسخين كريم في قدر وتغرق الفلفل في ذلك للسماح لها حاد ، بعيدا عن الحرارة ، مع غطاء. افصل الفلفل الكريمي بعد نصف ساعة مع بيليه أو صيني.
في مقلاةطبخ الخاص بك لحم للإشارة. احتفظ بها في طبق دافئ.
استعادة المقلاة مع عصائر الطبخ وتقلى الكراث برفق. أضف المنفذ أو الكونياك ، الذي تقلله ، ثم قم بتخزين مرق العجل.
تضيف ما يصل أخيرًا الكريم السائل مع الفلفل وقلل كل شيء حتى تصل إليه الكريمة. اضبط حسب ذوقك مع قليل من الملح إذا كنت ترغب في ذلك.
وضع لوحات تتصدر شرائح اللحم مع صلصة الفلفل ويقدم ساخنة. يمكنك الفلفل شرائح اللحم الخاصة بك ولكن في كل خفة.
نصيحتنا
للحصول على وصفة صوص الفلفل السريع ، يُذوب مقبض الزبدة في المقلاة ويضاف 40 سنت من الكريمة. أضف الفلفل الأبيض أو الأسود وتقليل الحرارة المنخفضة. إذا كنت بحاجة إلى تصحيح تناسق الصلصة ، فيمكنك رشاقته بقليل من دقيق الذرة.
