La galette-saucisse ، THE الذواقة تخصص رين
BZH ضد الولايات المتحدة الأمريكية
الأمريكيون فقط يجب أن يقفوا. لأنه إذا لم يكن لدى سكان نيويورك من طعام الشارع شيء يتعلمونه من الخبز الشهير ، بريتونز ، فلن يتركوا مع نقانقهم ، "الهوت دوج" المصنوع في روازون ( رين في بريتون). تتكون من سجق مشوي حفلة شواء وملفوفة في رقاقة الطازجة (في بعض الأحيان اثنين) ، وهذا الوجبات الخفيفة المحلية هي تقليد من منطقة رين. لا حزب ، والسوق (القمل ، من الواضح) وخاصة مباراة لكرة القدم دون موقف له من النقانق الكعك.
أين وكيف ذاقت؟
أفضل طريقة للاستمتاع بنقانق فطيرة أصلية ولذيذة هي الذهاب إلى السوق Lices (Place des Lices ، كل صباح يوم سبت) أو الانضمام إلى التجمعات الشعبية العظيمة (الرياضة ، الموسيقى ...) Rennes. أثناء المشي ليلا لعبة الطريق لوريان ، لا يمكنك الذهاب الخطأ: تقدم ثلاثين الباعة المتجولين. دون الجودة يجري يرثى لها.
إلى ماذا ندرك نقانق بلاطة جيدة؟
في مقابلة أُجريت مع Ouest France في يناير 2012 ، أجاب كزافييه تاهولي ، رئيس SGSB (جمعية إنقاذ صحن الجاليت بريتون): رقاقةإذا كان مطبوخ جيدا ، وصمة عار أصابعك. يجب ألا يكون النقانق دهنيًا أو مكلسًا.
هنا بجانب ميثاق الوصايا العشر التي نشرتها SGSB:
أنا - النقانق ، أقل من 120 غرام ، لن تفعل ذلك
ثانيا - نقطة الخردل ، فلن تضع
ثالثًا - غراس ، لن تكون أبدًا
رابعا - في استاد رينيس سوف تتفوق
الخامس - في يدين وفي أي وقت ، سوف نأكلك
سادسا - كوب من عصير التفاح ، سوف يرافقك
سابعا - الحد الأقصى 2 يورو ، وسوف تكلف
الثامن - خدمة ، ابتسامة ، سيكون لديك لهم
تاسعًا - تمامًا ، سنقوم باستجوابك
X - في رين ، هذا الميثاق ، سوف نحترم
