قد 12, 2021

المطبخ الياباني: اصنع ماكي في كاليفورنيا

الطبخ المثالي والتوابل!
للطبخ المثالي الأرز، إنها تصبح صعبة. ال الأرز يجب غسل السوشي حتى يصبح الماء صافياً. وللتأكد من الطهي ، من الأفضل أن يكون لديك طباخ أرز أو طباخ الأرز السحر تثبرور الذي يتيح لك القيام بكل شيء: غسل ، الموسم ، خلط وطهي الطعام الأرز بسرعة في الميكروويف.
للتوابل ، لا شيء أكثر بساطة: في وعاء ، اخلطي القليل من الخل الأرز، القليل من شراب السكر ، قليل من الملح وغصن من الخل أوميبوشي (الخوخ الياباني). بالنسبة للنسب ، فإنه وفقا لكل وكمية من الأرزالأفضل هو التذوق والتذوق وإعادة التذوق.
 
الفن الحساس لماكي كاليفورنيا
لديك أمامك ورقة فيلم وضعت على حصيرة السوشي الخيزران ، الأعشاب البحرية نوري ، الخاص بك الأرز المطبوخ ليس بعيدا ، حاوية مليئة بالماء وسكين كبير. الأمر متروك لك الآن للعب! ضع طبقة من الأرز على ورقة الفيلم ، ضعها على ورقة النوري وزينها سمك السلمون، و'محام على العرض. اللحظة الحاسمة تقترب: لفة أثناء ضغط الأرز لجعل جولة مثالية تقريبا وأن لفة العصي جيدا. أنت تمكنت ؟ الآن فقط إزالة الفيلم ، لفة ماكي الخاص بك جميلة في السمسم المحمص وقطع عليه.
 
خدعة : يجب عليك الرطب بسكين في ماء مخلل قليلاً بين كل قطع بحيث الأرز لا تعلق.
 
يجب أن يجب : نشمر شريحة رقيقة من سمك السلمون الطازجة أو المدخنة حول makis الخاص بك. إنها سعادة خالصة.

طريقة عمل السوشي في البيت بأسهل وأبسط التكاليف | homemade sushi (قد 2021)