حلويات الذواقة: أسرار Belle Hélène الكمثرى وخوخ Melba
وغالبا ما يولد أجمل المعجنات من قصص غير عادية. هذا هو حال صيد السمك ميلبا و كمثرى هيلين جميلة.
ال كمثرى ولد بيل هيلين في عام 1864 بعد انتصار أوبرا جاك أوفنباخ "la belle Hélène". هذا حلوى ستكون رائعة تحية للمغني الرائع هورتينس شنايدر الذي لعب الدور الرئيسي. فهو يجمع تماما بين فندان كمثرى، نضارة جليد الفانيليا وجورماند الشوكولاته. نضيف أكثر من عدد قليل من اللوز المحمص المحمص المغطى.
تاريخ صيد السمك ميلبا ليس أقل لمس. في عام 1894 ، حقق ديفا ميلبا الشهير انتصارا في كل من ظهوراته على مسرح كوفنت غاردن. بعد أداء Lohengrin ، يتصور الشيف أوجست إيسكوفير ، متأثراً بعمق بصوت السوبرانو ، حلوى أن أشيد به. بسيط المظهر ، و صيد السمك ميلبا هو حلوى مع نكهات متوازنة تماما. ال كمثرى يتم الصيد الجائر وتحجز في يوم واحد في شراب السكر مع الفانيليا. في كوب ، لدينا اثنين من الكرات جليد الفانيليا (محلية الصنع ، من الأفضل) ، لدينا خوخ قطع في نصف وتغطي مع كوليس التوت. الخطوة الأخيرة: نصنع وردية جميلة مع كريمة مخفوقة ونرش كل اللوز المقشور واللوز المقرمش. في ذلك الوقت ، أدركنا أيضًا حجابًا جميلًا من السكر المغزول ، ولمسة دقيقة وأنيقة للغاية.
ال كمثرى ولد بيل هيلين في عام 1864 بعد انتصار أوبرا جاك أوفنباخ "la belle Hélène". هذا حلوى ستكون رائعة تحية للمغني الرائع هورتينس شنايدر الذي لعب الدور الرئيسي. فهو يجمع تماما بين فندان كمثرى، نضارة جليد الفانيليا وجورماند الشوكولاته. نضيف أكثر من عدد قليل من اللوز المحمص المحمص المغطى.
تاريخ صيد السمك ميلبا ليس أقل لمس. في عام 1894 ، حقق ديفا ميلبا الشهير انتصارا في كل من ظهوراته على مسرح كوفنت غاردن. بعد أداء Lohengrin ، يتصور الشيف أوجست إيسكوفير ، متأثراً بعمق بصوت السوبرانو ، حلوى أن أشيد به. بسيط المظهر ، و صيد السمك ميلبا هو حلوى مع نكهات متوازنة تماما. ال كمثرى يتم الصيد الجائر وتحجز في يوم واحد في شراب السكر مع الفانيليا. في كوب ، لدينا اثنين من الكرات جليد الفانيليا (محلية الصنع ، من الأفضل) ، لدينا خوخ قطع في نصف وتغطي مع كوليس التوت. الخطوة الأخيرة: نصنع وردية جميلة مع كريمة مخفوقة ونرش كل اللوز المقشور واللوز المقرمش. في ذلك الوقت ، أدركنا أيضًا حجابًا جميلًا من السكر المغزول ، ولمسة دقيقة وأنيقة للغاية.
