أصدقاء كاذبة النحافة: "الدهون مخفية وذات نوعية رديئة"
ما هي الاصدقاء المزيفين لل ركاكة ?
هذه هي الوجبات الخفيفة الموجودة على المجموعة الغذائية في شكل حبوب ، قضبان الطاقة والبسكويت. ليس لأنها حيوية أو نظام غذائي خفيف. لا تنخدع ، فهذه المنتجات أكثر سعرًا حراريًا من ملفات تعريف الارتباط الأساسية مثل Petit Beurre.
ما رأيك في الأسبارتام؟
يستخدم الأسبارتام لخداع الجسم. يجعلها تصدق أنها جيدة مثل السكر. من خلال تناول المنتجات المخففة التي تحتوي على مواد التحلية ، نعتقد أنه يمكننا تناول المزيد. على المدى المتوسط ، هذا يؤدي إلى اضطرابات الأكل. ونحن نذهب نحو الاستهلاك المفرط للطعام.
ما الذي يجب عليك الانتباه إليه عند التسوق؟
في السوبر ماركت ، تم إغراء العديد من الأشياء مثل المعجنات ، طبق مطبوخ ... قبل شراء منتجات الألبان ، يجب أن تعلم أن الزبادي الأساسي هو 50 سعرة حرارية ، مقابل 80 أو 90 مقابل ما يعادله تحولت كما يهيئ. كلما كان المنتج أكثر جاذبية ، قل معرفتنا بما هو فيه والمزيد من السعرات الحرارية الموجودة. الأكثر أمانًا هو استخدام المنتجات البسيطة وقراءة ما هو مكتوب عليها. نشتري "زبادي" وليس "زبادي" أو "زبادي".
أين الدهون الخفية؟
في عجينة الفطيرة ، منتجات الألبان ، موس الفاكهة ، قشدة الحلوى ، البسكويت ... بدلاً من الحليب ، يضع المصنعون زيوت طازجة أو كريمية تحتوي على دهون سيئة. هذا هو زيت النخيل أو جوز الهند. بمرور الوقت ، يؤدي استهلاكهم إلى تكوين رواسب دهنية في الشرايين التي تسبب مشاكل في القلب والأوعية الدموية. ليس فقط الدهون مخفية ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فهي ذات نوعية رديئة.
ما هي أكبر الأخطاء في التغذية التي يمكن أن تكلفنا جنيه إضافية؟
الخطأ الأكبر هو عدم الطهي. يقوم الآخرون بشراء الكثير من المنتجات المصنعة وإجراء عمليات الشراء تلقائيًا. عندما نتسوق ، نحن روبوتيين قليلاً ، نثق في علامة تجارية. يجب أن يكون لديك العين الحرجة. لهذا ، يجب عليك إرجاع العبوة لقراءة قائمة المكونات. إذا كان له العديد من الأسماء البربرية العلمية ، فمن الأفضل وضع المنتج على الرف.
لذلك من المهم طهي الطعام ...
يمكنك شراء فرع السبانخ المجمد ولكنك تضيفي الكريم بنفسك. مثل هذا ، نحن نعرف ما نضعه. تحتوي زريعة الخضروات المجمدة على زيت مرتين إلى ثلاث مرات أكثر مما تستخدمه في صنعه بنفسك. في اللبن الطبيعي ، عندما تصب ملعقة من السكر ، يضيف الصناعي ثلاثة. للتحكم في نظامك الغذائي ، عليك أن تكون ممثلاً وألا تعاني الإعلانات التجارية. من الضروري العودة إلى الفطرة السليمة وإعداد طبخ صحي وبسيط. أنها ليست معقدة للغاية للضغط على البرتقال.
للقراءة : "الطبخ باستخفاف" في سولار ، من تأليف Solveig Darrigo
