سبتمبر 22, 2021

المدخل 2: قنفذ البحر وسلطة الأعشاب البحرية لإدوارد لوبيت

نجمتان في دليل ميشلان ، 18/20 تمنحهما Gault et Millau ... طاحونة Lourmarin لها الساحل! التكريس ل إدوار لوبيهالذي أقام هذا المطعم في فوكلوز مع والدته منذ خمسة عشر عاماً. اكتسب الشيف سمعته بفضل قدرته على التعامل مع منتجات بروفانس وفن النجاح أطباق لذيذ دون أدنى إضافة الدهون. والدليل مع هذا إعداد قنفذ البحر ، conger وجراد البحر ، يرافقه أ سلطة الأعشاب البحرية.

وصفة الفيديو من قنفذ البحر سلطة قنفذ البحر الأعشاب



10 Days in North Korea. Inside the most isolated country in the world (سبتمبر 2021)