طبخ جيد ورخيص: عشاء مع الأصدقاء بأسعار منخفضة
الترتيب الأول للوجبة الرخيصة: امتياز محلي الصنع! إلى'فاتح الشهيةوحظر المنتجات الجاهزة وابدأ! ل فاتح الشهية الصيف الرخيص على الإطلاق ، وشراء بعض الجزر والخيار وحتى الفجل والشمر أو القرنبيط ومقطعة إلى العصي. كل الحيلة في الصلصات التي ستلفظها. كنت تأخذ أربعة الجبن الأبيض ، في أول إضافة عصير الليمون والثوم الطازج والملح والفلفل. في الثاني ، الكمون والثالث ، الفلفل الحلو. تضيفه إلى صلصة الفالس هذه ، المايونيز محلي الصنع قليلاً وهو مثالي. انها صحية ، انها جديدة ورخيصة! إذا كان لديك ميزانية قليلة في rab '، فقم بصنع الخبز الصغير: 225 غرام من الطحين ، 15 جم من خميرة الخباز ، 135 مل من الماء الدافئ ، 30 مل من الزيت وبذور السمسم. عند الوصول ، سيكون لديك 20 قطعة خبز للغطس في الصلصات الصغيرة.
طبق رخيص ، كيف نفعل؟
الفاتح الشهية انتهى ، والآن من الضروري اقتراح طبق لطيف. في الصيف ، راهن على كويتش ! بدلاً من شراء عجين جاهز ، انقعي يديك قليلاً: دقيق ، زبدة ، صفار بيضة واحدة ، قليل من الماء إذا لزم الأمر ، قليل من الملح. لا يوجد أكثر بساطة. عليك فقط أن تدعها تجلس لمدة ساعة قبل لفها. الأفضل هو طهيه لمدة عشر دقائق مع كرات الطهي قبل وضع الحشوة. سعر السؤال ، وسوف نختار خضروات في موسم ليست مكلفة: الطماطم ، الكوسة ، الفلفل. من أجل الذوق سوف نعطي أنفسنا متعة شراء سجل الماعز. ولإضافة Gruyère عليه ، قم بشرائه دون تمزيقه. إنها أرخص لكل كيلو ، وسوف تبقي لفترة أطول ، وبعد ذلك سوف تجعلك عضلات صغيرة لصريف الجبن. إذا كنت تريد أن تختلف قليلا كويتشخذ نفس الشيء خضروات لجعل المالحة تنهار! يجب علينا قطع خضروات في قطع صغيرة أو مسبقة لهم في المقلاة. خدعة صغيرة ، إذا كنت خائفة من أن خضروات disgorge ، يمكنك إضافة طبقة رقيقة من السميد إلى أسفل الطبق. للحصول على الرمل والدقيق والزبدة والقليل من الجنون ، جبنة البارميزان. اقتصادية ، ولكن الأصلي ، لا؟
طبق رخيص ، كيف نفعل؟
 |
| كيشي, سلطة وشركاه |
