كتاب طبخ "الحساء 100 ٪ متعة"
الجزء الجيد من فصل الشتاء هو أنه يمكننا إعادة أخيرا الحساءحار ولذيذ ، أن تأخذ الوقت الكافي لتشعر لفترة طويلة قبل الشرب. تقدم هذه المجموعة أكثر من ستين ، كلها بسيطة ، ولكن متنوعة للغاية: بعضها من الكلاسيكيات الرائعة ، و حساء حديقة الخضروات أو بصل au gratin أو Vichyssoise ، على سبيل المثال ، في حين أن البعض الآخر الأصلي ، لمحاولة تماما. هذا هو حال حساء الجزر الأبيض والجزر مع الكزبرة ، كريم اليقطين مع الكستناء أو مخملي فاس.
الحساء 100 ٪ متعة ، لاروس ، 6،90؟
