وصفة عيد الميلاد لمدة 4 أشخاص من Sonia Ezgulian: المحار في زبد البيرة ، والزنجبيل ، وبرش البرتقال ، يتلألأ مع المايونيز نجمة اليانسون.
المكونات:
- 8 محار من Isigny ،
- 300 جرام نبتة مطبوخة ،
- 4 ملاعق كبيرة. بيرة بيرة عيد الميلاد,
- نجمتان من باديان ،
- 1/3 من نكهة البرتقال ،
- 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل الطازج المفروم ،
- 150 جرام من المايونيز محلي الصنع أو المُعد بالفعل
في الهاون ، قلل نجمتي الينسون إلى مسحوق ، وأضفهما إلى المايونيز واحفظي كل شيء باردًا.
في وعاء ، امزج بيرة عيد الميلاد مع الزنجبيل المفروم ونكهة البرتقال المفروم ناعما جدا.
إعطاء جولة مطحنة الفلفل والاحتياطي في مكان بارد.
فتح المحار وترتيبها على لوحات ، إضافة ملعقة صغيرة من ماء مالح البيرة في كل محار.
أضيفي النكات المطبوخة مع كوب صغير من المايونيز مع الينسون.
استمتع!