فاتح الشهية
السوق : 1 علبة من البيض سمك السلمون (أو سمك السلمون المرقط) ، 2 شرائح من سمك السلمون أو الأسماك المدخنة الأخرى ، 100 غرام من الفيتا ، خيار واحد ، endives ، ليمون، الكبر ، الكراث.
نخب الخيار مع بيض السلمون
قطع الخيار إلى شرائح من حوالي 5 ملم ووضع طبقة من البيض سمك السلمون، ثم رش مع عصير ليمونة
قوارب Endive مع التونة موس
امزج علبة التونة مع الجبنة الطبيعية 0٪ دهون حتى تحصل على مزيج كريمي ، أضف عصير ليمونة ملح ، فلفل. إسقاط ملعقة صغيرة من هذا الخليط في نصف أوراق الهندباء. تزيين مع الكبر أو الكراث الخام المفروم.
أسياخ صغيرة من سمك السلمون المدخن
قطع بضع شرائح من سمك السلمون مدخن إلى شرائح بعرض 2 سم وطول حوالي 10 سم.
التفاصيل شريحة من فيتا إلى مكعبات 2 سم على حدة.
على المسواك الخشبية ، وخز ثونغ سمك السلمون الأكورديون مطوية ، 1 مكعب من فيتا وربع شريحة ليمونة قطع بخير.
