A يتقلص يدين الجنون من الوجبات الغذائية
في عمله أكل في سلام، الطبيب النفسي والمعالج النفسي جيرارد ابفلدورفر ، متخصص في دراسة تناول السلوكيات وفي علاج اختلالاتها ، تشجب بشدة الهوس بالنحافة تناول السلوكيات أنه يستلزم في مجتمعنا. الهدف من الكتاب هو محاربة "مخاوف الطعام". وفقًا للمؤلف ، من الضروري "الاستماع" قبل كل شيء ، ومعرفة كيفية اختيار الأطعمة المناسبة.
المؤلف يعلم القارئ كيفية الاستهلاك بشكل جيد ، وتلبية "احتياجاتها من الطاقة في المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن". كما يتم تقديم المشورة للآباء والأمهات حول كيفية تعليم الأطفال بشكل جيد تزويد.
اضطرابات الأكل المرتبطة بالهوس النحيف تقلق أكثر فأكثر من الجمعيات والسلطات. أعلنت وزيرة الصحة ، روزلين باشيلوت ، في خطتها لصحة الشباب ، التي تم تقديمها في 27 فبراير ، عن التوقيع المرتقب على ميثاق مع المهنيين في قطاع صورة الجسم ، "لقمع اعتذار الجسم". "النحافة الشديدة وفقدان الشهية".
أكل في سلام، من قبل جيرار ابفلدورفر ، الذي نشرته Odile يعقوب
320 صفحة ، 22 يورو
