6 نصائح لتجنب الروائح الملفوف
اتجاه المخبز!
نلقي نظرة في المطبخ الخاص بك: لا يزال لديك الخبز؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، انتقل إلى المخبز وشراء الرغيف الفرنسي. ثم ، ضع قطعة جيدة في طبق خزفي قبل طهي الطعام ملفوف. الرائحة ستكون بعدها ذاكرة سيئة. معلومات مفيدة: قشرة الخبز التي لا معنى لها جيدة بنفس الدرجة
إذا لم يكن لديك الخبز في متناول اليد ، والمخبز مغلق ، ابحث عن الفلين واغمره في ماء الطهي. نصيحة ، لا تنسى أن تستلم السلعة في النهاية. في خطر خلطها إذا قمت بصنع الحساء.
الرهان على الخبز
بيكربونات الصوديوم يزيل رائحة ملفوف وأيضا للحفاظ على لون الخضروات. للحفاظ على اللون الأخضر الفاتح لرومانيسكو وداعًا للروائح الكريهة ، اسكب من ملعقتين إلى ملعقة صغيرة من صودا الخبز في ماء الطهي.
استخدام آخر من الغار
يتم استخدام ورقة الغار في إعداد باقات مزخرفة. نحن نعرف أقل ، لكنه يساعد أيضًا في إزالة الروائح الكريهة. لا داعي لاقتلاع شجيرة ، يكفي واحد أو اثنين فقط. ضعها في الماء أثناء طهي القرنبيط.
إخفاء هذا خزفي!
انقعي الخل الأبيض وامسحه على غطاء المقلاة في بداية الطهي. رائحة براعم بروكسل لن تزعجك بعد الآن.
السكر والحليب والخل والشركة
للبحث عن الروائح الكريهة ، كل طبخ لديه ما يفعله. أضف قطعة أو قطعتين من السكر إلى ماء الطهي. اسكب كوبًا من الحليب أو خل التفاح. أو دمج ليمون كامل ، مقطّع إلى شرائح أو عصير. فإن الملفوف لن تكون قادرة على كسر بعد الآن!
