ما هو النبيذ العضوي؟
في فرنسا ، يتم اعتماد 1٪ فقط من مزارعي النبيذ الحيويةحوالي 1500 مزارعي النبيذ. ال نبيذ الحيوية يأتي من "العنب المنتج من الزراعة العضوية" ، وهذا يعني أن زراعة العنب والتربة تطيع لمواصفات دقيقة: لم تستخدم الأسمدة ، أو الأعشاب الضارة أو المعالجة الكيميائية لصيانة العنب. كروم العنب.
شهادة السيرة الذاتية لا يهم نبيذ لكن عمليات العنب وزراعة الكروم: تتم صيانة مزارع الكروم بمنتجات طبيعية بحتة مثل الكبريت أو كبريتات النحاس وعادة ما يتم الحصاد يدوياً. للتعرف على نبيذ الحيوية، إنها مسألة البحث عن التسمية Ecocert، AB، Demeter ... A نبيذ الحيوية ليس بالضرورة أفضل من نبيذ التقليدية ، يضمن الملصق فقط جودة العنب وليس عملية صناعة النبيذ. على مستوى القصر ، و نبيذ الحيوية هو عموما فاكهي وحلاوة ، فإنه يحتفظ في درجات حرارة أكثر برودة من نبيذ التقليدية.
المزيد والمزيد من مزارعي النبيذ مهتمون بالحفاظ على التربة والحفاظ على التربة الخاصة بهم ، لأنهم يدركون أن النوعية الجيدة من الخمور الخاصة بهم سوف تعتمد على احترام الثقافات والبيئة. لذلك ، العديد من crus crus لا تملك الشهادة الحيوية ولكن زراعة أراضيهم بنفس روح المزارعين الحيوية...
الاهتمام ، لا تخلط بين الزراعة الحيوية مع الزراعة المستدامة ، لأنه في هذه الحالة الثانية ، يُسمح لزارعي الخمر باستخدام المبيدات والأسمدة للحفاظ على التربة. أما بالنسبة للكروم الديناميكي الحيوي ، فهو أكثر تقييدًا من الحيويةلأنه يريد إنشاء توازن بين البيئة الطبيعية والكرمة (شعار ديميتر).
نصيحتنا:
لتعتاد على الحنك الخاص بك نبيذ الحيويةأول اختيار لالنبيذ كرو الكبرى المعتمدة. إذا قمت بطلبها مباشرة من المشغل ، فقد يحق لك الحصول على سعر خاص!
شهادة السيرة الذاتية لا يهم نبيذ لكن عمليات العنب وزراعة الكروم: تتم صيانة مزارع الكروم بمنتجات طبيعية بحتة مثل الكبريت أو كبريتات النحاس وعادة ما يتم الحصاد يدوياً. للتعرف على نبيذ الحيوية، إنها مسألة البحث عن التسمية Ecocert، AB، Demeter ... A نبيذ الحيوية ليس بالضرورة أفضل من نبيذ التقليدية ، يضمن الملصق فقط جودة العنب وليس عملية صناعة النبيذ. على مستوى القصر ، و نبيذ الحيوية هو عموما فاكهي وحلاوة ، فإنه يحتفظ في درجات حرارة أكثر برودة من نبيذ التقليدية.
المزيد والمزيد من مزارعي النبيذ مهتمون بالحفاظ على التربة والحفاظ على التربة الخاصة بهم ، لأنهم يدركون أن النوعية الجيدة من الخمور الخاصة بهم سوف تعتمد على احترام الثقافات والبيئة. لذلك ، العديد من crus crus لا تملك الشهادة الحيوية ولكن زراعة أراضيهم بنفس روح المزارعين الحيوية...
الاهتمام ، لا تخلط بين الزراعة الحيوية مع الزراعة المستدامة ، لأنه في هذه الحالة الثانية ، يُسمح لزارعي الخمر باستخدام المبيدات والأسمدة للحفاظ على التربة. أما بالنسبة للكروم الديناميكي الحيوي ، فهو أكثر تقييدًا من الحيويةلأنه يريد إنشاء توازن بين البيئة الطبيعية والكرمة (شعار ديميتر).
نصيحتنا:
لتعتاد على الحنك الخاص بك نبيذ الحيويةأول اختيار لالنبيذ كرو الكبرى المعتمدة. إذا قمت بطلبها مباشرة من المشغل ، فقد يحق لك الحصول على سعر خاص!
